11 September 2015

Usahawan muslim berjihat di Phnom Penh, Kemboja

Sepuluh tahun dulu abang beliau ke Phnom Penh kerana mengikuti jemaah Tabligh. Ketika di Phnom Penh untuk mencari makanan halal amat sukar. Setelah pulang ke tanahair mereka sekeluarga berbincang untuk bertapak di Phnom Penh bagi membuka perniagaan penyediaan makanan halal. Akhirnya mereka menjadi antara usahawan Islam yang menyajikan makan makanan halal jika ada orang-orang Islam berkunjung ke Phnom Penh. 
Faris sedang berbincang dengan
YgBhg Prof Datuk Dr Noor Azlan

Dari kiri abang. Kanan adik
 Dua anak muda adik beradik ini telah fasih berbahasa Kemboja. Mampu hidup senang di sana. Salah seorang abangnya mempunyai pendidikan dalam bidang perubatan.

Menyediakan makanan halal bukan satu perkara yang mudah. Ibu dan ayah mereka perlu ke pasar untuk mencari bahan mentah seperti ayam dan daging. Jika mengharapkan daripada pembekal status halalnya amat sukar. Ada juga bahan mentah seperti gula, garam, Milo, kopi yang diimport dari Malaysia. Ketika saya berada di sana, emak saudaranya baru tiba dari Malaysia dan telah membawa bekalan dari tanahair.

"Kami bukan memikirkan soal mencari keuntungan yang berlipat ganda. Tapi kami mahu berjihat menyediakan makanan halal. Tak banyak usahawan muslim di sini. Oleh itu pelanggan harus berhati-hati", ujar Faris.

Ahli Jawatankuasa Khas Ekonomi (JKE) Malaysia YgBhg Datuk Prof Dr Noor Azlan Ghazali begitu tertarik dengan usaha keluarga ini. Prof Dr Noor Azlan yang juga Naib Canselor UKM amat berminat untuk membawa usahawan ini memberi ceramah di Universiti Kebangsaan Malaysia dalam hubungan perniagaan kepada pelajar UKM. Prof Noor Azlan melahirkan hasrat ini ketika berada di Phnom Penh bagi menghadiri majlis penutup Asean Youth Volunteer Programme yang telah diadakan selama sebulan di Kemboja.

"Ketika graduan kita sukar mendapat pekerjaan maka pengalaman ini harus diketengahkan agar pelajar mampu berfikir untuk menyelesaikan masalah mendapatkan pekerjaan" ujar Datuk Noor Azlan.

Juadah-juadah yang disediakan:
Kueh tradisional Kemboja

Goreng pisang

Kueh Pau

Kueh tradisional Kemboja

Bingka ubi kayu

Kueh tradisional Kemboja

Roti jalan

Soto
 Ahli

2 ulasan:

  1. Apa nama kedai mereka di sana.

    BalasPadam
  2. Tuan boleh hubungi En Faiz Halim: +85581887090 (Phom Penh) +85589680620 (Siem Reap)

    Maaf terlewat membalas.

    BalasPadam

Jika Allah telah tentukan takdirnya

Puan Norhayati keluar membeli barang di pasar. Suaminya Mohamad Irwan sedang bertugas sewaktu itu. Dikabarkan ombak besar melanda kampungnya...